一方水土,養一方人;本工作坊將透過在地土地、農食,打造屬於我們的生態家園與認同。
本次「土地、農食、生態家園與認同」工作坊,與您探索如何結合地理環境特色與生活實踐,從「Geo-Food」與永續生活實踐,到食農生活教育與三農三態,再到飲食韌性、家庭農園與「Geo-Product」,共同認識永續地方生活的多元風貌。
【2025/02/22(六)課程資訊】 主題一: Geo-food 與地理限定 主講人:蘇淑娟 教授 (國立臺灣師範大學地理學系)
主題二:細活綠色社會工作的永續生活實踐 主講人:孫崇傑 創辦人 (絲田水舌.生態永續設計)
主題三: 食農生活教育的五食與六農 主講人:孫崇傑 創辦人 (絲田水舌.生態永續設計)
主題四: 絲田水舌四生的療癒手作三農三態的新鮮、發酵與乾燥食 主講人:孫崇傑 創辦人 (絲田水舌.生態永續設計)
【2025/02/23(日)課程資訊】 主題一: 全食物利用的韌性飲食文化活動方案設計 主講人:孫崇傑 創辦人 (絲田水舌.生態永續設計)
主題二: 家庭農園與永續生態 主講人:陳美惠 教授 (國立屏東科技大學森林系)
主題三: 土壤與Geo-product (暫定) 主講人:待定
【活動備註】 1.詳細活動內容,請點入報名連結閱覽 2.活動可申請全國教師在職進修網之終身學習時數,單場次6小時 3.可協助函發公文,請於報名時註明
報名連結:https://forms.gle/aTV8NZLMnmrRqi568